2015年安徽省中职组手工制茶技能大赛于4月10日至4月12日在安徽省行知学校举行，历经4月11日全天和4月12日上午共一天半的比赛，圆满闭幕。这次技能大赛共有来自全省安庆、宣城、黄山、马鞍山、滁州等5个地市代表队56名选手参加了59个赛项（次）的比赛。参赛选手涉及岳西县职教中心、含山县职教中心、滁州市第二高级职业中学、安徽材料工程学校、黄山职业技术学院、祁门中等职业技术学校、安徽省行知学校等7所学校，有“手工制扁形绿茶”、“手工制卷曲形绿茶”、“手工制红条茶” 、“手工制青茶”四个赛项，共产生一等奖7名、二等奖11名、三等奖18名，参赛选手比去年增加16人，产生的奖项比去年增加了12名。现将本次大赛总结如下：

一、上下齐心  高度重视
    省教育厅职成教处第三次把全省职业院校中职组手工制茶技能大赛的赛点设在安徽省行知学校，是对行知学校的信任。从接到通知开始，上至市、县教育局和校领导，下至全校教职工和学生，都高度重视，一心要把这次大赛承办好。按照市、县教育局的部署，学校成立了由校长亲自担任主任的赛点组委会，赛点组委会下设赛务组、报名接待后勤保障组、宣传报道组、安全保卫组、仲裁组，并成立了专门的技能大赛办公室，由校长助理和职教处主任共同负责组织安排，被抽调到的教师也全力以赴，做好技能大赛的联络和准备工作，共同制定了参赛指南和竞赛规程。

二、加大投入  完善比赛设施
    在县茶业技术部门的精心指导下，学校又新增投入10多万元，添置了烘焙机、电炒锅、晾青架、簸箕等手工制茶比赛所需的设施设备，有力地保证了今年大赛的顺利圆满进行。

三、精心准备  力求完美
    我校是第三次承办省技能大赛，且无相关的专业教师。在备赛期间，多次请2012年和2013年参加过手工制茶国赛的黄山茶校的专业教师以及县农业部门的技术人员到我校现场指导和介绍经验，共同商讨大赛的准备工作，尽可能做到准备充分，组织严密，万无一失。

四、各界关注   热情参与
    4月11日开赛当天，锦绣陶园，春光明媚，鸟语花香。学校大门上的LED显示屏字幕闪动，矗立的彩虹拱门彰显了大赛的庄严隆重，整齐排列的制茶设备和银白色的防雨棚体现了大赛的严谨秩序。赛点组委会如期举行了一个简短的开幕式。开幕式由歙县教育局副局长王秋冬主持，中共安徽省行知学校党总支书记、校长于日锦致欢迎词，黄山市教育局职业与成人教育科科长吴跃进宣布竞赛日程安排，参赛选手代表—安徽省行知学校14级学生周汉铭同学和裁判代表黄建琴研究员先后在会上发言，最后黄山市教育局副局长徐荣华宣布“2015年安徽省职业院校手工制茶技能大赛”开幕。参加开幕式的领导、嘉宾还有：省大赛组委会派出的巡视员胡晶晶、纪检员张爱民、监督员章学斌，黄山市教科院职教研究室副主任黄民强，中共歙县县委组织部副部长、歙县人社局局长吴康伟，经信委、农业委的领导，还有本次手工制茶技能大赛的裁判，来自全省各地市的领队、指导老师和同学们，以及媒体朋友们。整个开幕式简朴而不失隆重。开幕式后，各项比赛按原定日程有序进行，激烈的制茶技能大比拼在陶园精彩上演。
    本次大赛包括手工制作扁形绿茶、卷曲形绿茶、红条茶、青茶四个赛项，赛期两天。有来自安徽省安庆市、宣城市、马鞍山市、滁州市及黄山市等五个地市的代表队参赛，有参赛选手、指导老师、裁判专家130余人。比赛期间，省大赛组委会派出的巡视、纪检、监督人员自始至终全程监督，确保了大赛公平、公正、有序进行。
    市、县多家媒体对本次大赛做了现场采访，并在当天的新闻中报道播出，国内多家网站转载.这次比赛是安徽省行知学校第三次承办，各项工作准备充分有序。我省的手工制茶技能大赛，参赛队伍不断增多，大赛管理更加规范，为我省选手在全国大赛中夺取好成绩起到很好的练兵作用。通过技能大赛的平台，进一步提高了全省中职学生相互学习技能、相互提高技能的兴趣和积极性，达到以赛促学、以赛促教的目的，推进中职学生成为一名品德、学识和技能全面发展的优秀中职学生。

五、传承非遗  意义深远
    歙县是一个传统的茶叶大县，制茶工艺源远流长。通过这次大赛，非物质文化遗产得到了充分的展示，让更多的人了解和学习了手工制茶工艺，也让我们更加坚定了将这项非物质文化遗产继承和发扬的决心，这对推动歙县、黄山乃至全省茶业的发展有着不可估量的意义。通过大赛的举办，让每一个参赛的职校学生，都能练成一双灵巧的手，让东方一片神奇的树叶——“茶叶”的浓郁芬芳在全世界飘扬，做好茶文化的传承，为实现美丽的中国梦贡献力量。