5月20日至22日，我校开展了为期三天的手工制茶培训工作。本次培训工作由职教处统筹安排，非遗技术学群负责抓落实，达到了预期的培训效果。

    本次培训学员从2019级、2020级现代农艺班学生自愿报名产生，共22名选手参加了培训学习，培训的项目分为手工制扁平型绿茶、手工制卷曲型绿茶及手工制红条茶。培训的目的是为了明年的全省大赛选拔优秀的选手，同时利用现在市场生叶充足且便宜，便于组织学生进行训练。三天的培训，主要从手工制茶步骤、手势、注意事项、纪律要求等方面进行了强化训练，通过学生努力地训练，老师耐心地指导，取得了预期效果，为明年的大赛选拔了一批优秀选手。

    我校现代农艺专业，结合学校自身的优势，结合地域经济发展，结合学生的实际需求，注重专项能力培养，让学生掌握农艺大类专业中的专项能力，提升学生的综合素养，其中手工制茶专项能力就是其中的一项。

    我校于2013-2015年承担全省手工制茶比赛，参赛选手荣获了优异的成绩。特别是2018年全省恢复手工制茶大赛，我校选手一举拿下2个一等奖；2019年又荣获2个省级一等奖，并代表安徽省参加国赛荣获国赛三等奖。